Для размораживания положите птицу в большую миску и поставьте её в самый низ холодильника, чтобы ничего не капало на другие продукты. В холодной воде. Если вам нужен более быстрый способ разморозки, используйте воду. Просто запечатайте курицу в герметичный пакет и погрузите её в холодную воду.

Размораживать мясо в микроволновке Для этого кусок говядины, свинины или птицы опускают в ёмкость, накрывают тарелкой и ставят в микроволновую печь на 3 минуты в режиме размораживания. Потом кусочек переворачивают и опять отправляют на 3 минуты. Процесс повторяют несколько раз. На это уходит 15-30 минут.

При комнатной температуре Если требуется разморозить птицу чуть быстрее, следует её вынуть из морозилки и поместить на стол в специальной чашке. Так она разморозится в несколько раз быстрее, чем в предыдущем случае: на оттаивание уйдёт пять часов. Для скорого процесса тушку можно разрезать в нескольких местах.

Как разморозить курицу в воде Положите филе или другие части тушки в пакет, закройте, чтобы сохранилась герметичность. Затем опустите пакет в миску, наполненную холодной водой. Каждые 30–40 минут меняйте воду, чтобы она всегда оставалась холодной.

Для этого нужно в емкость налить немного воды и добавить туда две столовые ложки соли. Тщательно перемешайте и положите в раствор мясо. Вода должна полностью покрывать продукт. Спустя несколько минут мясо будет полностью размороженным.