Пласт смазать мягким сливочным маслом и посыпать сахаром.
Пищевая ценность и химический состав "булочка с сахаром".
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г |
|---|---|---|
| Калорийность | 295 ккал | 17.5% |
| Белки | 8 г | 10.5% |
| Жиры | 4.6 г | 8.2% |
| Углеводы | 49.5 г | 22.6% |
- Смазывание водой придает выпечке глянец и блеск. …
- Имеет смысл смазать выпечку молоком, если в булочках, пирогах или пирожках уже есть молоко или молочные продукты
- Растопленное сливочное или растительное масло сделает выпечку еще более аппетитной и добавит ей мягкости
Чем смазать выпечку перед духовкой Или только белком/желтком: при смазывании белком корочка приобретает дополнительный хруст, а желток делает её румянее и придаёт блеск. Растительным или сливочным маслом. Сметаной низкой жирности. Крепкой заваркой с сахаром.
Пищевая ценность и химический состав "Булочка сладкая".
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г |
|---|---|---|
| Калорийность | 360 ккал | 21.4% |
| Белки | 7.5 г | 9.9% |
| Жиры | 11 г | 19.6% |
| Углеводы | 58 г | 26.5% |