Какие сорта инжира можно вырастить в России Инжир отлично себя чувствует в районах с долгим жарким летом – согласно распространенной классификации, в зоне 8 и выше (Новороссийск, Сочи, Южный берег Крыма).20 мая 2024 г.

Конец лета и начало осени — сезон инжира. На полках магазинов появляются свежие фиолетовые плоды, по форме напоминающие маленькие луковицы.

В Средней Азии, на Кавказе, в Сочи, в Карпатах, в Крыму и даже в Средней полосе России (при правильном подборе сортов и уходе) выращивают в открытом грунте как ценное плодовое растение, дающее плоды — винные ягоды.

Свежие плоды обычно собирают с августа по октябрь, пик сбора на юге России приходится на сентябрь.

Смоковница прочно ассоциируется со Средиземноморьем, хотя на самом деле её можно выращивать даже на дачных участках средней полосы или дома в контейнере. Как растет инжир? Эта неприхотливая культура не требует от садовода много усилий. При соблюдении агротехники можно получить урожай уже в конце лета в год высаживания.

В сушеном плоде в несколько раз больше питательных веществ, но и в несколько раз больше калорий. Безопасная для здоровья норма как свежего, так и сушеного инжира — не более 2-3 плодов в сутки.