Маракуйю едят в свежем виде, разрезав поперёк пополам и выбирая мякоть ложкой прямо вместе с семечками, ведь они тоже полезны и не портят вкус фрукта. А вот белую плёнку вокруг мякоти есть не стоит — она горькая. Кожура фрукта тоже в пищу не употребляется. Если поглощать семечки не хотите, процедите мякоть через сито.25 окт. 2022 г.

Пэшн фрут едят вместе с косточками, а вот кожуру ни в коем случае есть нельзя, ведь она содержит токсичные вещества. Косточки фрукта имеют терпкий привкус, поэтому если он вам не нравится, мякоть можно протереть через сито.

Вред маракуйи Может развиться индивидуальная непереносимость. Детям младше трех лет плоды лучше не давать, а приучать их постепенно в более позднем возрасте. Кормящим и беременным лучше от маракуйи отказаться. Водителям во время поездки или перед ней фрукт есть не стоит из-за его седативного эффекта.

Как выбрать спелый плод Выбирайте крупные, шершавые плоды со сморщенной кожурой, которая при этом сохраняет упругость. Цвет кожуры насыщенный темно-фиолетовый. При том, что плоды маракуйя не крупные, вес их должен быть ощутимым – это гарант качества.

Какая на вкус маракуйя Вкус этого тропического фрукта чаще всего описывают как кисло-сладкий, хотя он очень зависит от сорта и спелости плода. Его можно сравнить со вкусом крыжовника или красной смородины. Многим особенно нравится, как мелкие косточки пэшн фрута похрустывают на зубах во время его поедания.

​​​​​​​Полезные свойства маракуйи Пищевые волокна помогают улучшить перистальтику кишечника, предотвращают запоры и способствуют нормальной работе кишечника. В состав плодов также входят ферменты, например бромелаин, которые могут помочь улучшить пищеварение и усвоение питательных веществ.