Классический бургер собирается в следующей последовательности: булочки разрезаются пополам, на нижнюю половинку выкладывают котлету, помидоры, кусочки маринованных огурцов, тонко нарезанный кольцами маринованный лук, сыр Чеддер и микс салата.

Правильная сборка делает блюдо удобным для еды: бургер не будет разваливаться в руках. Итак, снизу-вверх: половина поджаренной булочки + соус + огурец + котлета + сыр + помидор + лист зелёного салата + лук + соус + вторая половина поджаренной булочки.

Чтобы бургер не разваливался, подрумяньте половинки булочек на сухой сковороде. Тогда они размокнут от сока. Главный принцип сборки бургера: чем нежнее ингредиенты, тем дальше от горячей котлеты. Каноничный порядок ингредиентов: булочка, соус, лист салата, котлета, сыр, овощи, снова соус и булочка.

Бургер – это сэндвич, состоящий из разрезанной булки, внутрь которой кладут рубленую жареную котлету, кетчуп, майонез, листья салата, маринованный огурец, сырой или жареный лук, помидор, сыр.

На нижнюю часть укладывается лист салата, который поливается соусом, на него укладывается котлета. Сверху горячей котлеты укладывается сыр, который расплавляясь позволяет зафиксировать верхние ингредиенты – это помидоры, огурцы и лук. Всё это прижимается верхней частью булочки (той, где кунжутные семена).