– целыми изделиями – не более 20 суток; – при порционной нарезке – не более 12 суток; – при сервировочной нарезке – не более 10 суток. Дома рулет нужно хранить в холодильнике.
Характеристики Состав: МЯСО КУРИНОЕ, животный белок, соль, ЧЕСНОК, ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ, сахар, стабилизатор (пирофосфаты), регулятор кислотности (трифосфаты), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия), ароматизатор мясной, фиксатор окраски (нитрит натрия). В 100г.
Дома рулет нужно хранить в холодильнике. Если вы не успеваете его съесть, можно заморозить. Рекомендуемые сроки годности кулинарных изделий при температуре хранения –12 °C – не более 30 суток, при температуре –18 °C – не более 90 суток.
Куриный рулет и вяленое мясо. Из мясных продуктов заморозке подвергаются лишь куриный рулет и разного рода вяленые продукты: бастурма, сухие колбасы. Куриный рулет лучше сразу после запекания завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку. Потом его можно есть и через 2-3 недели.
Где купить? Белок – 16,0 г.; Жир – 7,0 г.; Калорийность: 130 ккал/530 кДж.