О чем расскажем в статье:

• Суп из молодого картофеля с укропом
• Суп из цукини
• Суп рисовый с мясными фрикадельками
• Холодный борщ со свеклой
• Суп с фрикадельками из индейки и брюссельской капустой
• Постный гороховый суп
• Щи постные зеленые со снытью и крапивой
• Суп-пюре из сельдерея

Это отличный выбор для людей, стремящихся сбросить лишний вес, так как супы обладают низкой калорийностью и одновременно насыщают организм. Большое количество воды в их составе помогает снизить аппетит, контролировать жажду и раньше достигать насыщения, что способствует снижению потребления калорий.

Самый полезный суп — это куриный бульон с овощами. Он богат белками, витаминами и минералами, которые способствуют поддержанию здорового иммунитета, росту и ремонту тканей. Уха на морской рыбе известна своими полезными свойствами.

Супы менее калорийны, чем вторые блюда, а для переваривания супа организм затрачивает больше калорий, чем в нем самом содержится (вот вам и дефицит калорий).

В супе с добавлением бобовых содержится около 66 ккал на 100 г, а если он готовился на мясном бульоне, то энергетическая ценность будет еще выше. Минимальной пищевой ценностью обладает овощной суп — в 100 г содержится всего 18 ккал. В состав всех супов чаще всего входят различные овощи.