Как приготовить Cold Brew?
- Шаг 1: Возьмите крупно помолотые зерна кофе. …
- Шаг 2: Залейте кофе холодной водой в пропорции около 1:8 (одна часть кофе на восемь частей воды). …
- Шаг 3: Закройте емкость и оставьте кофе настаиваться при комнатной температуре или в холодильнике в течение 10-24 часов.
Он стимулирует организм вырабатывать адреналин, благодаря чему насыщает клетки кислородом и снабжает их большим количеством питательных веществ. Кубики льда, содержащиеся в холодном кофе, охлаждают напиток и делают его освежающим.
Разновидности холодных кофейных напитков: от колд-брю до кофе со сгущёнкой
- Колд-брю От английского cold brew – «холодное заваривание» – холодный кофе, приготовленный особым способом. …
- Нитро-кофе …
- Гляссе …
- Фраппе …
- Айс-кофе …
- Кофе по-вьетнамски …
- Японский ледяной кофе
Как называется холодный кофе От состава и способа приготовления зависит название: айс-кофе, гляссе, бамбл, колд брю. Мы поделимся любимыми рецептами, но необязательно строго следовать им.
Колд брю или cold brew по-английски — это способ приготовления кофе, в котором его заваривают не горячей, а холодной водой. Иногда даже ледяной. В результате получается концентрированный напиток с ярким кофейным вкусом и высоким содержанием кофеина.