Замороженную клубнику едят сразу же после разморозки, предварительно смешав с молоком, используют в выпечке, десертах, соусах, добавляют в коктейли (клубничный новогодний пунш), готовят из нее соки и смузи. Можно использовать ее и для декора тортов, пирожных, салатов.
Поставить кастрюлю с клубникой на очень слабый огонь и довести до кипения, снимая пенку и периодически встряхивая посуду. Проварить кипящее варенье еще 5 мин. Общая продолжительность варки не должна превышать 40 мин.
Вывод: При соблюдении всех необходимых условий из семян замороженной клубники растение выросло и дало плоды. Заключение. Наша гипотеза подтвердилась, из замороженных ягод клубники можно получить семена, пригодные для выращивания растения, способного дать плоды.
Способ приготовления:
- Если в варенье есть целые ягоды или крупные кусочки фруктов, перетрите их через сито либо измельчите при помощи блендера.
- Крахмал залейте водой и размешайте.
- Варенье подогрейте на медленном огне. …
- Добавьте растворенный кукурузный крахмал. …
- По мере остывания варенье будет заметно густеть.
Самый мягкий и широко рекомендуемый способ размораживания клубники – это оставить её в холодильнике на несколько часов или даже на ночь. Такой медленный процесс позволяет ягодам постепенно восстановить структуру и сохранить влажность, не теряя вкусовых качеств.