0:39Suggested clip 58 seconds Изи ПоварYouTube·May 31, 2019Как правильно нарезать огурцы соломкойYouTube·Изи Повар·May 31, 2019In this video»……»From 0:39

Для того, чтобы нарезать овощи "Соломкой", необходимо разрезать продукт на несколько долек плоской формы. Например, взять картофель и сделать несколько надрезов, чтобы получилось 6-7 круглых частей. Затем требуется сделать из получившихся частей полоски. Таким образом получается "соломка".

Как нарезать огурцы на кубики

1. Сначала огурец хорошо помоем и отрежем хвостики. …
2. Затем огурец параллельно длинной стороны вдоль нарезаем на тонкие полоски шириной примерно 0,3-0,5 см.
3. Затем складываем в стопку по 2-3 полоски и нарезаем их продольно, на расстоянии 0,3-0,5 см.

1. Треугольником

1. Срежьте у огурца кончики.
2. Разрежьте на две равных части по косой.
3. Срежьте боковые поверхности.
4. Нарежьте тонкими продольными ломтиками.
5. Раскройте веером.
6. Срежьте нижнюю часть и расправьте.

Но именно натирание солью помогает сохранить упругость и вкус огурцов, словно они только что сорваны на грядке. Кстати, натертые солью огурцы длительное время могут сохранять свою свежесть и привлекательный внешний вид. А еще, соль помогает убрать из огурцов горечь, которую провоцирует избыток кукурбитацина.