Женщинам, следящим за своей внешностью, необходимо регулярно употреблять мясо морского окуня. Жир рыбы, насыщенный омега-3 кислотами, позволяет надолго сохранить красоту и молодость. Витаминно-минеральный состав окуня оказывает благоприятное воздействие на здоровье и красоту кожи, волос и ногтей.

Рекомендованные приправы для жарки пресноводной рыбы: лимонный сок; укроп; петрушка; черный кориандр; базилик; мускатный орех; тимьян; куркума (придает корочке золотистый цвет, а мясу — сладость); чабрец; мята или мелисса (дает свежесть блюду). Для обжаривания морской и океанической рыбы используют мало соли.

Какое филе морского окуня на вкус Филе окуня — это нежное белое мясо практически без костей. На вкус рыба достаточно деликатная, обладает легким морским ароматом, ненавязчивым рыбным вкусом. Мясо немного напоминает треску, но более нежное.

Мясо морского окуня содержит все питательные вещества, которые необходимы для нормального функционирования организма. А это неудивительно – ведь в его состав входит фосфор, магний, йод, кальций, цинк, медь, сера, кобальт, хлор, железо, марганец и кальций.

Она подчеркнула, что 2–3 раза в неделю можно спокойно есть сельдь, речную форель, морского окуня, анчоусов, кефаль, камбалу, кальмары, креветки, крабов и устрицы.