Чем смазать выпечку перед духовкой Яйцом, чуть взбитым вилкой. Или только белком/желтком: при смазывании белком корочка приобретает дополнительный хруст, а желток делает её румянее и придаёт блеск. Растительным или сливочным маслом.

Лучше всего завернуть его в пергаментную бумагу и поместить в контейнер с плотно прилегающей крышкой. Для хранения домашнего печенья отлично подойдут жестяные банки с плотной герметичной крышкой. Или положите его в холодильник. Тогда срок хранения вкусняшки увеличится до 7 дней.

Основная доля принадлежит пшеничной муке, сахару, растительному жиру, кукурузному крахмалу, патоке, поваренной соли, разрыхлителям. В зависимости от того либо иного варианта печенья, в некоторые разновидности добавляются молочные и яичные продукты.

ср. То, что испечено для еды (обычно хлебное). Кондитерское изделие из небольших кусочков теста.

Какие из популярных намазок существуют:

• сметана (придает выпечке глянцевый румянец);
• растопленное сливочное масло со сметаной (приятный желтый цвет);
• молоко (дает мягкую корочку);
• майонез;
• подсолнечное масло или черный чай.