Состав: сливки, молоко цельное сгущенное с сахаром, молоко концентрированное обезжиренное, сахар, смесь пищевых эмульгаторов и стабилизаторов ( эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан), ароматизатор ванилин. Срок годности 18 месяцев.

Этот продукт менее жирный, чем классический пломбир: содержание молочного жира, согласно ГОСТу, здесь должно находиться в пределах 8–11,5 %. Так что основная разница между пломбиром и сливочным мороженым состоит в том, что второе чуть менее калорийное за счет меньшей жирности продукта.

Фрукты и ягоды. С классическим пломбиром хорошо сочетается малина, клубника, голубика, кусочки персика или абрикоса. Они прекрасно дополняют его вкус, добавляют в него сладость или кислинку. Такое лакомство украсит любой стол и порадует ваших близких! Какое мороженое выбрать?

По результатам исследования 2022 года признан высококачественным только пломбир «Свитлогорье» (АО «Дмитровский молочный завод», Московская обл.). Он может претендовать на присвоение российского Знака качества.

0,8 кг В среднем для производства 1 кг мороженого требуется 0,8 кг молока.