Вот самый простой и проверенный рецепт на 30 литров готовой браги: 20 л подготовленной (очищенной) воды, 6 кг сахара и 100 гр спиртовых дрожжей. Налейте тёплую воду в ёмкость для брожения и растворите в ней сахар.

Для начала определимся, что потребуется для одного литра: сахар — 1 кг; вода — 4–5 литров; прессованные дрожжи — 100 грамм (или сухие — 20 г).

На 3 литра самогона. 2 ст ложки сахара.

Примерные пропорции классической браги таковы: на 2 кг сахара – 8 литров воды и 200 гр. прессованных дрожжей (либо 40 гр. сухих). Из 1 кг сахарного песка выходит примерно 1,1 л.

Таблица расчета выхода самогона из сахарной браги по объему: