Нужно ли смазывать вафельницу маслом? Да, несмотря на то, что на рабочих поверхностях есть антипригарное покрытие, рекомендуется использовать небольшое количество растительного масла. Время выпекания зависит от мощности прибора и от выбранного рецепта.
В СССР также было распространено технически сходное изделие — орешница — кондитерская форма для выпекания половинок (скрепляемых впоследствии начинкой) полых печений «орешков».
Состав и калорийность Состав теста для вафель сравнительно простой: мука, масло или жир, молоко, сливки, соль, вода, сахар. В некоторых рецептах также используют дрожжи. Подробные сведения о составе и энергетической ценности лакомства можно найти на упаковке.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Масло сливочное – 125 г
- Масло сливочное – 10 г для смазывания формы
- Молоко – 250 мл
- Мука – 250 г
- Сахар – 30 г
- Порошок пекарский – 10 г один пакетик
- Соль – 1 щепотка (-и)
Как отмыть вафельницу от нагара Очистить нагар с электровафельницы можно самостоятельно приготовленной пастой из сухой горчицы, соды, лимонной кислоты и уксуса, взятых в равных пропорциях. Пасту наносят на поверхность, покрытую нагаром, на полчаса, затем счищают мягкой щеточкой, а остатки убирают тканевой салфеткой.