С рисовой кашей идеально сочетаются изюм и курага, с гречневой — чернослив. К пшеничной подойдет любой из сушеных фруктов. Чтобы сделать вкус каши еще интереснее, добавьте к сухофруктам семена подсолнечника, тыквы или орехи.

С кашей прекрасно сочетаются изюм, курага, чернослив и различные цукаты. Их можно приобрести в магазинах «ДА!». Не бойтесь экспериментировать: сушеные манго и папайя подойдут для рисовой каши, а цукаты из ананаса – для манки и перловки.

Сложные углеводы, которыми богата рисовая каша, обеспечивает организм энергией на длительное время, способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, улучшает качество сна. Регулярное употребление каши из риса оказывает хорошее влияние на состояние кожи, ногтей и волос.

Обычно на 1 стакан риса берут 3–4 стакана жидкости. В отличие от обычного отварного риса, каша получается вязкой. Если хотите жидковатую консистенцию — такую часто делают на молоке, — берите 5–6 стаканов жидкости.

Кашу, традиционное русское блюдо, которое как раз отвечает всем этим требованиям, готовят из различных видов крупы – белого и нешлифованного риса, овсяной, гречневой, ячневой, перловой, пшеничной, кукурузной. Они хорошо сочетаются с мясом, рыбой, грибами, овощами и даже с фруктами.