Что касается свеклы, то опытные хозяйки все же рекомендуют отваривать ее отдельно. В первую очередь это связано с тем, что для корнеплода требуется больше времени. Кроме того, большая вероятность, что свекла окрасит морковь и картофель, повлияет на их вкус.

Свекла и морковь вместе помогают избавиться от запоров, стимулируя метаболическую систему. Фитонутриенты в этих овощах помогают улучшить пищеварение благодаря наличию клетчатки, которая поддерживает здоровье кишечника. Крепкий союз также помогает сбалансировать уровень сахара в крови и сохранить сердце здоровым.

Употреблять салат из сырой свёклы с чесноком можно сразу, хотя можно и дать салату помариноваться.

— Свекла, как и морковь, очень любит тепло и солнце. В тенечке растет плохо, урожайность ее резко снижается. Особого ухода не требуется. Все как обычно: прополка, рыхление, полив.

Свеклу, морковь и зеленый горошек варят без соли, так как она замедляет процесс варки и ухудшает их вкусовые качества.