Чем заменить в тирамису Например, рикоттой или другим крем-сыром. Важно в таком случае хорошо взбить смесь и при необходимости развести сливками для более нежной текстуры.

Печенье обладает приятным бисквитным вкусом, воздушной пористой текстурой.

Печенье Forno Bonomi «Савоярди» или «дамские пальчики» — традиционное сухое бисквитное печенье вытянутой формы. Хотя савоярди чаще всего используется для приготовления итальянского десерта тирамису, им можно найти и другое применение, например, при приготовления всевозможных шарлотов.

Савоярди еще называют «дамскими пальчиками».

Печенье «Савоярди»