Прекрасно помидоры уживаются с корнеплодами:

• редиской;
• сельдереем;
• свеклой;
• чесноком;
• луком;
• морковью;
• петрушкой.

Это существительное относится ко II типу склонения и по правилам русской грамматики в родительном падеже имеет окончание –ов: помидоры – помидоров. Такую же форму родительного падежа имеют существительные абрикосов, баклажанов, бананов: фруктовый салат из бананов и апельсинов; заготовка из помидоров и баклажанов.

Не мирятся они и в одной тарелке. А все потому, что томат – представитель кислотных продуктов, а огурец – щелочных. Когда зелено-красный салат попадает в организм человека, происходит кислотно-щелочная реакция. В результате образуются соли, которые вредны для почек и печени.

Самое популярное сочетание с томатами — сыр, всеми любимые моцарелла или фета с помидорами черри, но это не очень полезно. Союз томатов и сыров вызывает повышенное отложение солей. В томатах есть определённая кислота, она вступает в реакцию с кальцием, которым богат сыр, поэтому их лучше разводить.

У существительных, обозначающих понятия, которые относятся к растительному миру (названия овощей, фруктов, плодов), литературной норме, как правило, соответствует окончание -ов: абрикосов, мандаринов, баклажанов, бананов, помидоров, томатов.