морковь, редис, капуста, свёкла, помидор, лук, бобы, горох, огурец, укроп, петрушка, репа, кабачок, тыква, перец, кочан, картофель, редька, баклажан, чеснок, салат, стручок, урожай.
В мировом хозяйстве существует около 120 овощных культур, 55 из которых возделываются повсеместно, включающих более 600 видов растений примерно из 80 ботанических семейств. В зависимости от органа растения, служащего для получения овоща, овощные культуры подразделяют: плодоовощные культуры листовые овощные культуры
Картофель, помидоры и огурцы, морковь, баклажаны, кабачки и цуккини. Цветная капуста, красная капуста, брокколи, зеленый горошек. Болгарский перец, кукуруза, репчатый лук. Редис, редька, брюква, листовая свекла.
Овощи подразделяют на следующие группы:
- клубнеплоды — картофель, топинамбур (земляная груша), батат;
- корнеплоды — морковь, свёкла, репа, брюква, редька, редис, петрушка, пастернак, сельдерей, хрен, дайкон;
- капустные — капуста белокочанная, краснокочанная, савойская, цветная, брокколи, брюссельская, кольраби;
Топ самых полезных овощей
- Брокколи Нутрициологи считают, что самый полезный овощ в мире – это капуста. …
- Шпинат Шпинат ценят за чистящие свойства: он выводит из организма холестерин и токсины. …
- Свекла Красная свекла – особенный овощ. …
- Морковь …
- Сельдерей …
- Помидоры (томаты) …
- Лук …
- Чеснок