Содержание
- Заморозить, чтобы зимой была как свежая
- Сделать клубничную маску для лица из поврежденных ягод
- Приготовить клубничные чипсы
- Сварить компот
- Приготовить варенье в хлебопечке
- Превратить в пюре для домашнего йогурта
- Закатать с сиропом
Ниже несколько лайфхаков, которые помогут сохранить лакомство.
- Выбирайте свежие ягоды …
- Перебирайте клубнику сразу после покупки …
- Выбирайте правильную тару для хранения …
- Не мойте все ягоды сразу …
- Используйте уксус …
- Храните ягоды в специальном отделении холодильника …
- Замораживайте клубнику …
- Замораживайте клубничное пюре
"Йод в клубнике улучшает работу щитовидной железы, обилие клетчатки помогает работе кишечника, кальций укрепляет костную систему", — отметила Дядикова. Женщинам клубнику рекомендуют есть для профилактики рака ЖКТ и молочной железы. Также ягода богата фолиевой кислотой, что очень полезно беременным женщинам.
Свежемороженая ягода обладает практически всеми теми же свойствами, что и свежая клубника. В ней содержится большое количество витамина С: в пяти ягодах его столько же, сколько в крупном апельсине. Свежемороженая клубника содержит витамины группы В, A, E и K, фруктовые кислоты, магний, натрий, фосфор, кобальт и др.
Сухая заморозка ягод Предварительно клубнику следует помыть, удалить плодоножку и просушить. После этого ягоды раскладывают на пищевую пленку одним слоем и ставят в морозилку на пару часов, желательно при этом включить режим «супер-заморозки».