Разогреть сковороду с маслом, положить картофель, обжаривать 5 минут. Добавить грибы, жарить 20 минут. Затем добавить в сковороду лук с чесноком, жарить 5 минут. Картофель с луком посолить, поперчить, посыпать рубленой зеленью и натертым сыром.
Картофель вымыть, почистить и разрезать на бруски. Вылить растительное масло на сковороду, разогреть. Пересыпать в сковороду лук и обжаривать, помешивая, пока он не приобретет золотистый оттенок. Положить грибы, жарить в течение 5 минут.
Інструкція з приготування
- Мытые грибы разрежьте на четыре части. …
- Лук порежьте полукольцами.
- Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите грибы. …
- Грибы жарить до тех пор пока не исчезнет вся жидкость. …
- Добавить сметану, соль и перец. …
- Жареные грибы с луком со сметаной готовы.
Грибы. Можно взять любые на ваш вкус, но лучше всего в компании картофеля себя чувствуют лисички, опята, белые или шампиньоны; Масло.
Итак, варить перед жаркой не обязательно: шампиньоны, сыроежки, подосиновики, грузди (рыжики), лисички, вешенки.