Горчица может принести определенную пользу при склерозе сосудов, заболеваниях печени и желчного пузыря. Помимо прочего, некоторые ученые считают, что регулярное употребление горчицы и горчичного масла может снизить вероятность развития сердечных аритмий и даже закупорки артерий. Польза для нервной системы.

Не рекомендуется есть горчицу и тем, кто страдает заболеваниями почек. Даже здоровому человеку не стоит есть горчицу столовыми ложками. При злоупотреблении острой приправой можно получить раздражение и даже ожоги слизистых, диарею и проблемы с дыханием. В принципе, это актуально для любой острой пищи.

Польза горчицы

• Способствует улучшению пищеварения. Горчица стимулирует выработку желудочного сока и улучшает процесс переваривания пищи. …
• Укрепляет иммунную систему. …
• Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. …
• Улучшает состояние кожи и волос.

Традиционно горчицу подают к столу в качестве приправы и ароматизатора к холодным и горячим мясным блюдам, используют при приготовлении уличных блюд с сосисками или колбасками. Горчица используется как компонент при приготовлении соусов, в том числе голландского соуса и майонеза.

Медики узнали, что если человеку хочется лука или горчицы – это может говорить о нехватке фитонцидов, необходимых организму для борьбы с вирусами. Страсть к семечкам или орехам может указывать на недостаток витамина Е.