Для людей преклонного возраста сухофрукты могут стать источником витаминов и минералов, а орехи — растительного белка и полезных жиров. Например, шоколадная курага богата витаминами А и С, клетчаткой и калием, она поможет укрепить иммунитет и зрение, улучшить состояние здоровья в целом.3 окт. 2023 г.

ТОП-8 самых полезных сухофруктов и их свойства

• Цукаты папайи Укрепляют в целом организм, активизируют белковый обмен и повышают активность.
• Сушеные финики …
• Сушеная груша …
• Курага (урюк/сушеный абрикос) …
• Инжир …
• Чернослив …
• Изюм …
• Сушеная вишня

Это антиоксиданты, они могут положительно влиять на кровеносные сосуды, артериальное давление, уровень глюкозы в крови, а значит, и снижать риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2-го типа. Полифенолы необходимы для микрофлоры кишечника, которая является краеугольным камнем здоровья.

Смесь из орехов и сухофруктов с медом включает полезные для здоровья вещества, которые в комплексе способствуют повышению иммунитета. Курага поддерживает работу сердца, очищает кровеносные сосуды, помогает пищеварению. Чернослив приводит в норму давление, лечит ЖКТ.

«Самые распространенные и наиболее полезные сухофрукты — это изюм, курага, финики и чернослив. Они очень питательны и содержат в три раза больше клетчатки, витаминов и минералов, чем свежие фрукты. В них находится много полифенолов, которые являются сильным антиоксидантом», — заявила специалист РИА Новости.

Орехи ни в коем случае нельзя смешивать с фруктами и сухофруктами, поскольку при таком смешении процесс их усвояемости организмом резко падает, вместе они начинают бродить, вызывая неприятные симптомы и проблемы с пищеварением. Лучше всего за раз съедать один вид орехов и не перемешивать их с другими видами.