В классическом рецепте греческого салата используется именно сыр фета, он не заглушает собой овощи и травы, а наоборот, придает им особую насыщенность. Блюдо приобретает особый греческий шарм и творожную нежность послевкусия. Хорошей альтернативой феты является фетакса – средиземноморский вариант брынзы.

Один только состав блюда заслуживает внимания! От «Цезаря» салат «взял» креветки, сухарики и хрустящие листья романо, от «Греческого» — огурцы, фету и оливки. Что же касается заправки, то она здесь совершенно оригинальная: с анчоусами, чесноком, дижонской горчицей и вустерским соусом. В общем, скучно не будет!

сахар, кукурузный крахмал (мальтодекстрин), соль столовая йодированная, лук, чеснок, крахмал, смесь трав (петрушка, лук, лук-резанец, укроп), петрушка, растительное масло, базилик, куркума, любисток.

Чем можно заменить фету в греческом салате? 10 вариантов

• Брынза Брынза и фета по технологии приготовления — родные сестры. …
• Фетаки, фетакса и прочие заменители …
• Моцарелла …
• Буррата …
• Мягкий козий сыр (поленце, буше и т. …
• Твердый козий сыр …
• Адыгейский сыр …
• Домашний фермерский сыр

Состав Греческой приправы Паприка, базилик, лук, мята, орегано, тимьян.