Подарочный набор для глинтвейна включает все, что нужно для приготовления этого вкусного напитка:

• Мед или крем-мед.
• Специальные бокалы или кружки.
• Ягоды и/или дольки яблока, апельсина, клубники.
• Специи для глинтвейна: корицу, гвоздику, имбирь, мускатный орех, анис, кардамон, душистый перец.

Классический глинтвейн из красного вина

• красное вино — 0,7 л;
• сахар — 1 ст. л;
• вода — 100 мл;
• мускатный орех (тертый) — 1 щепотка;
• имбирь молотый — 1 ч. л;
• гвоздика — 5 бутонов;
• корица — 1 небольшая палочка;
• мед — по вкусу.

В состав специй для глинтвейна в наборах обычно входят:

• корица;
• имбирь;
• кардамон;
• дольки апельсина;
• душистый перец;
• гвоздика;
• мускатный орех.

Также нужны будут пряности, апельсины и другие цитрусы. Греть напиток нужно на медленном огне — так, чтобы вино не доходило до кипения. При слишком длительном контакте с огнем у напитка может поменяться вкус — он станет слишком пряным и резким, а спирт начнет быстро испаряться.

В приготовление классического глинтвейна используют сухое красное вино, которое обладает отличным качеством, но при этом недорого стоит. В идеале – молодые сортовые вина без ярких нот во вкусе или в аромате. По нашему выбору для глинтвейна лучше подойдут сорта винограда: Каберне, Саперави или Мерло, Мальбек, Пино Нуар.