Свиные ребрышки маринад в духовке

Специи и пряности (перец красный сладкий, кориандр, майоран, лавровый лист, имбирь, чили) соль, сушеные овощи (чеснок, лук),пшеничная мука, томатный порошок, сахар, ароматизаторы идентичные натуральным (жареного мяса, дыма), регулятор кислотности: лимонная кислота. Сочные свиные ребрышки под соусом — просто объедение!

На мангале. Этот процесс займет не менее 20-30 минут. Затем убедиться, что ребрышки готовы: разрезать 2-3 ребра. Мясо должно быть мягким, сочным и прожаренным.

Поместите замороженный продукт в духовку и запекайте при температуре 160° 60 минут, затем сделайте небольшие надрезов в верхней части упаковки и запекайте еще в течение 30 минут. Для придания продукту корочки, разрежьте пакет и откройте продукт, запекайте еще 10-15 минут при температуре 180°С.

Есть руками в ресторане этикет разрешает только дичь (перепелов, рябчиков), ребрышки и крылышки, но только в том случае, если на них надеты специальные бумажные колпачки, чтобы не испачкать пальцы, или рядом стоит миска с водой, или есть бумажные салфетки. Всю остальную птицу можно кушать только с ножом и вилкой.

Обычно для свинины используют черный перец, базилик, укроп, кориандр, красный перец, петрушку, мускатный орех, куркуму, можжевельник, паприку, соль, сахар.