Помещаем рульку в рукав для запекания и отправляем ее в заранее разогретую до 100 градусов духовку. При этой температуре готовим мясо полчаса, после чего увеличиваем температуру до 200-220 градусов и готовим еще полтора часа.

1,5 часов После закипания бульона, нужно варить рульку на медленном огне в течение 1,5 часов.

Поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить на медленном огне 3-3,5 часа. Проверить готовность рульки, можно потянув слегка косточку, и она легко начнет отделяться от мяса… Рульки варятся довольно долго.

Сделайте несколько надрезов в верхней части упаковки. Запекайте при температуре 160° 2-2,5 часа. Для придания продукту корочки, разрежьте пакет и откройте продукт, запекайте еще 10-15 минут при температуре 180°С.

Шпигуем им рульки (протыкем ножом дырки и в них вставляем чеснок). Обмазываем рульки паприкой и имбирем. Кладем в форму для запекания. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку и, постоянно смазывая смесью соевого соуса и меда, запекаем до красивой румяной корочки (примерно 20 минут).

Помещаем рульку в рукав для запекания и отправляем ее в заранее разогретую до 100 градусов духовку. При этой температуре готовим мясо полчаса, после чего увеличиваем температуру до 200-220 градусов и готовим еще полтора часа.