• Печень говяжья в молоке

    Тушить говяжью печень в молоке под крышкой 15-20 минут. За 5 минут до окончания приготовления добавить в блюдо соль, перец и другие специи на свой вкус. Тушеная печень в молоке готова, подавать с гарниром или любыми овощами. Приятного аппетита! Процесс вымачивания позволяет устранить посторонние запахи, убрать горечь, придать мягкость и сочность печени. А еще очистить…

  • Сок из апельсинов 9 литров

    Уточнение «для сока» у наших апельсинов вполне оправдывает себя: при отжиме с мякотью можно получить до 650 мл сока из килограмма плодов. Если же нужен без мякоти, то после отцеживания получается не менее 350 чистого концентрата. Нужно разрезать плоды на половинки. Потом взять половину апельсина в левую руку, а столовую ложку в правую. Ложкой крутить…

  • Белый гриб рисунок карандашом

    Белый гриб — это крупный и крепкий плотный гриб, поверхность шляпки которого может быть разных оттенков коричневого цвета и во влажном состоянии несколько липкая на ощупь. Споры гриба узкие, у молодых грибов они светло-серого цвета, у более зрелых — желто-зеленые. три часа Есть особенность и в том, как варить сушеные белые грибы: их надо замочить…

  • Салат из свеклы с сыром

    Свекла сочетается с капустой, луком, клюквой, изюмом, черносливом, яблоками, орехами и т. д. Используют в пищу и свекольную ботву. Ее добавляют в салаты, супы, гарниры. Появившаяся на прилавках магазинов молодая свекла идеально сочетается с сыром дор блю и орехами. Точное время варки будет зависеть от размера: от 40 минут для небольшой свёклы до 2 часов…

  • Перловка с гуляшом

    Перловая каша с говядиной — блюдо сытное и очень питательное. По консистенции перловая каша, приготовленная по этому рецепту, получается вязкой, как ризотто. А мясо, предварительно протушенное с овощами, можно буквально есть губами. Как по мне, это идеальный рецепт перловки с мясом! Перловку можно заливать кипятком и холодной водой в соотношении 1:3, но варить на медленном…

  • Сырники рецепт с содой

    Сода поднимает сырники, делает их пышными, а также нейтрализует кислоту, а еще, способствует загущению влажного продукта. Очередной вопрос- нужно ли гасить соду или нет. Гашение соды позволяет избежать неприятного привкуса, особенно, если переборщили с содой. Чайную ложку творога нужно развести в небольшом количестве воды (примерно треть стакана), затем добавить туда несколько капель уксуса или лимонного…

  • Куриное филе на

    В строгом соответствии с кулинарной терминологией куриное филе — это область грудки, очищенная от киля и кожи. Наполните кастрюлю до половины водой, доведите до кипения и посолите. Свежее охлажденное филе опустите в кипяток. Добавьте пару лавровых листьев для улучшения вкуса. Филе, купленное в магазине, нужно варить 15-20 минут, а мясо домашней курицы — 1,5-2,5 часа…

  • Рецепт филе палтуса на сковороде

    Накрутить, сложить в холодильник, а когда гости на пороге быстренько отправить филе палтуса в духовку, 20 минут — и угощение готово. Начнем с того, что филе нужно правильно разморозить: при комнатной температуре, желательно, никак не ускоряя процесс разморозки. Размороженное филе тщательно вымоем, промокнем бумажными полотенцами от излишней влаги. Можно приступать к маринованию. Многие пропускают этот…

  • Лото новогодний миллиард

    Победителями и обладателями новогоднего миллиарда в тираже «Русского лото» стали Светлана и Юрий Семеновы — логопед и токарь из Тюмени. На выигрыш они хотят открыть частную логопедическую практику, съездить в путешествие, а часть средств пустить на адресную благотворительность, сообщает пресс-служба «Столото». Билеты, купленные на сайте или в мобильном приложении, можно проверить онлайн, в разделе «Мои…

  • Плов под крышкой или без

    Залейте кипящей водой или бульоном, накройте крышкой и готовьте на среднем огне до тех пор, пока рис не будет готов и вся жидкость впитается (обычно около 20-25 минут). Оставьте плов под крышкой на несколько минут, чтобы он пропитался ароматами.20 июл. 2023 г. Это следует делать, когда мясо и овощи достигли готовности. До этого момента они обжариваются…